Публикации

Гастрономические вседозволенности
Новогодние и рождественские праздники для большинства людей - это время гастрономической вседозволенности. Горячая пора праздничных домашних ужинов, визитов к родственникам и друзьям с изобильными застольями и гиподинамией – всё это суровое испытание для организма.
Чтобы праздник не омрачился неприятностями и не завершился на больничной койке, советуем:
- соблюдать умеренность в еде, алкоголе
-внимательно относиться к выбору продуктов питания, их качеству, к правилам приготовления, срокам хранения и реализации
- больше двигаться
Особо внимательными к выбору блюд для новогоднего стола нужно быть людям, имеющим хронические заболевания желудочно-кишечного тракта. Этой категории людей гастроэнтерологи традиционно советуют осторожнее относиться к жареной, жирной и острой пище.
В первую очередь, необходимо придерживаться самого оптимального режима питания – дробного, с умеренными приемами пищи каждые 3-4 часа.
Это позволит всегда оставаться сытым, и как следствие, избежать переедания. Выбирая блюда по душе, разумнее всего отдавать предпочтение белкам, поскольку они хорошо насыщают организм, прекрасно усваиваются. Добавляйте к ним свежие овощи. Они богаты клетчаткой, благодаря чему хорошо утоляют голод и помогают организму усвоить тяжелую пищу. Включите в рацион питания на новогодние праздничные дни мясные и рыбные изделия, запеченные в духовке, приготовленные на пару, вместо аналогичных жареных блюд - это намного полезнее.
Садясь за праздничный стол, старайтесь начинать трапезу с холодных закусок, овощных салатов без калорийных соусов, мясных нарезок или нежирных сортов рыбы. Такая еда создаст ощущение наполненности желудка и не позволит разыграться аппетиту сверх меры.
Выбирая белковые блюда, лучше всего придерживаться одного определенного вида белка. Так, если вы начали с морепродуктов и рыбы, не стоит смешивать их с мясом. Крайне важно следить за количеством потребляемой пищи. Осторожнее всего стоит быть с пресловутым майонезом, которым мы от души заправляем практически все блюда. Зачастую именно калорийные соусы являются виновниками стремительного набора веса в праздничные дни. Замените майонез соусом из йогурта или кефира. В крайнем случае - приготовьте домашний майонез. Самыми здоровыми вариантами заправок являются лимонный сок, соевый соус или яблочный уксус.
Еще одно правило здорового питания - есть нужно медленно, тщательно пережевывая пищу. Наш мозг получает сигнал о насыщении в течение 20 минут, и этого времени достаточно, чтобы объесться до отвала и даже не почувствовать сытости. В то время как неторопливое поглощение пищи позволяет насытиться быстрее и в полной мере насладиться вкусом блюд.
Не следует забывать про употребление фруктов, которые являются актуальным продуктом на любой праздник, позволяя не набрать лишних калорий, а кислые сорта прекрасно помогают в расщеплении насыщенных жиров. Не лишними будут на столе натуральные соки. Идеальным вариантом является томатный сок, который гармонично дополняет как мясо, так и рыбу. Сливовый или грушевый соки подойдут к овощным салатам, яблочный идеально сочетается с домашними десертами. А главное – все эти напитки полезны для организма.
Помните, никогда не употребляйте алкоголь неизвестного происхождения, купленный с рук у неизвестных лиц, без маркировки, в открытой таре и, тем более, различные непищевые спиртосодержащие жидкости и настойки.
Не следует пить алкоголь, даже самый легкий, на голодный желудок, так как он гораздо быстрее впитается в кровь, и вы ощутите опьянение. К тому же, это дополнительная нагрузка на печень, почки и сердце. Особо внимательными надо быть тем, у кого имеются заболевания органов пищеварения. Перед первым бокалом шампанского или вина обязательно съешьте какую-нибудь закуску, например, бутерброд с икрой или ломтик нежирного мяса. А вот разного рода копчености, домашние соления и маринады с алкоголем сочетать не рекомендуется.
Эти простые советы помогут вам в праздничные дни сохранить свою физическую форму и здоровье.
С наступающим Новым годом!

В зависимости от того, какая вредная привычка нуждается в искоренении, а также насколько сам человек к ней привязан физически и психически, разнятся и методы борьбы. Например, чтобы справиться с табакокурением, алкоголизмом на начальных стадиях специалисты рекомендуют отвлечься и найти занятие, которое расслабит.
Помогает справиться с тягой к вредной привычке спорт. Неважно, что вы
выберите: йогу или плаванье, бег на длинные дистанции или танцы, румбу или поднятие тяжестей. Помните, что интенсивность тренировок должна наращиваться постепенно. Лучше всего обратиться за помощью к опытному тренеру, рассказать ему о своей проблеме. Тогда занятия будут полезны и помогут достичь успеха в избавлении от сигареты или алкоголя.
Хороша работает методика откладывания сигареты на потом. К сожалению, этот метод работает лишь при начальной стадии зависимости. В случае с табакокурением после консультации со специалистом можно приобрести жевательные пастилки, леденцы, пластыри, помогающие справиться с никотиновой зависимостью. Сегодня модно также замена обычной сигареты на электронную.
Избавиться от наркомании, токсикомании и алкоголизма в запущенной стадии поможет только специализированная клиника. Комплексное воздействие психотерапии,

#ЦентрСпидАбакан

ВИЧ-инфекцию неслучайно называют болезнью поведения. Шансы заразиться ею практически отсутствуют при любых бытовых контактах. И, напротив, резко возрастают при совершении целого ряда рискованных поступков.
Разберёмся, почему причиной заражения могут становиться не только инъекционные, но и «лёгкие» наркотики, а также алкоголь.
Самый очевидный способ заражения ВИЧ – это использование общих шприцев и посуды для наркотических инъекций. В 1990-е годы в России вирус, таким образом, получали девять из десяти инфицированных. Из всех биологических жидкостей человека, в которых способен жить ВИЧ, кровь – наиболее благоприятная для него среда. В ней может содержаться в 1,5 раза больше вирусных частиц, чем во второй по опасности жидкости – сперме. При попадании инфицированной крови в кровоток другого человека вероятность заражения составляет около 95%.
Дело в том, что в использованном шприце остаются частицы крови того, кому делался укол. Если на открытом воздухе ВИЧ погибает за считанные минуты, внутри шприца он находится в защищённых условиях и может жить от недели до месяца. Так что если ВИЧ был в крови первого пользователя, при повторном применении того же шприца передача вируса далее по цепочке практически неизбежна. Впрочем, и без ВИЧ продолжительность жизни потребителей «тяжёлых» наркотиков, которые вводятся в вену, редко превышает 10-15 лет с начала их употребления. Между тем распространение одноразовых шприцев, в том числе среди наркопотребителей, а также полный контроль за безопасностью медицинских манипуляций, связанных с забором и переливанием крови, существенно снизили долю случаев передачи ВИЧ через кровь. Сегодня уже от 60 до 70% новых заражений происходит половым путем. Но психоактивные вещества, будь, то запрещённые наркотики или легальный алкоголь, по-прежнему во многих случаях способствуют передаче ВИЧ-инфекции. Почему?
Употребление психоактивных веществ влечёт за собой снижение или даже полную утрату контроля за своим поведением. При этом другой побочный эффект – усиление полового влечения. Не только инъекционные, но и так называемые «лёгкие» наркотики, а также алкоголь вызывают расторможенность и провоцируют сексуальные связи, в том числе случайные и незащищённые.
Восприимчивость к алкоголю индивидуальна, но уже в малых дозах – бокал вина или бутылка пива – он вызывает чувство эйфории и выступает как анксиолитик, то есть освобождает от чувства страха. Становится проще завязывать отношения с людьми – в том числе интимные. На волне адреналина нестрашным и безобидным кажется секс без презерватива – единственного средства контрацепции, которое надёжно предохраняет не только от нежелательной беременности, но и от передачи ВИЧ.
Алкоголь действует и как анальгетик. В сочетании с возбуждением и расторможенностью нервной системы это может провоцировать болезненные виды половых контактов, опасные с точки зрения повреждения слизистых оболочек – например, анальный секс. Возможное образование трещин и кровоточивость во время незащищённого полового акта сильно увеличивают риск передачи ВИЧ от инфицированного партнёра.
Нетрезвое поведение опасно и для людей, живущих с ВИЧ. Для них половые связи с партнёрами без уведомления о своём диагнозе чреваты уголовной ответственностью по статье 122 УК РФ. Причём под её действие попадают не только случаи состоявшегося заражения партнёра, но и ситуации, когда он только был поставлен в опасность заражения.
Если же оставить в стороне правовые вопросы, то специалисты отмечают у людей с ВИЧ, употребляющих наркотики или злоупотребляющих алкоголем, гораздо меньшую приверженность к лечению, чем у людей с тем же диагнозом, ведущих здоровый образ жизни. Они часто нарушают график приёма антиретровирусной терапии (АРТ или АРВТ) – а это главная причина, по которой ВИЧ может выработать невосприимчивость к препаратам. В результате ВИЧ-инфекция из контролируемого хронического заболевания может перейти в терминальную стадию СПИДа. На фоне снижения иммунного статуса и нарушения функций органов алкоголь ещё опаснее.
Помочь в формировании приверженности к регулярному приёму лекарств и к здоровому образу жизни в целом людям с ВИЧ могут не только врачи, но и равные консультанты. Многие из этих людей имеют собственный опыт освобождения от зависимостей и смогли начать новую полноценную жизнь, невзирая на ВИЧ.

#ЦентрСпидАбакан

Несмотря на то, что ВИЧ уже хорошо изучен, и врачи научились его контролировать, люди с положительным ВИЧ-статусом, к сожалению, до сих пор сталкиваются с дискриминацией, подсознательным страхом контакта с ВИЧ+ человеком, который, как правило, основан на неправильном представлении о реальных путях передачи вируса.
Проявление такого рода социальных «сомнений» бывают разными: от вербального неодобрения и установления дистанции до серьезных конфликтов. К сожалению, случается, что близкие отказываются контактировать с человеком, обрабатывают хлоркой посуду, вещи, избегают контактов, иногда даже выгоняют из дома.
Выдумки и домыслы о ВИЧ берут свое начало из 1990-х, когда об эпидемии уже знали, но адекватных способов лечения болезни еще не существовало.
Диагноз буквально становился билетом в один конец, и люди старались отодвинуть от себя угрозу, кто как мог. Говорят, что отдельные граждане даже боялись покупать бананы: по одной версии их собирали инфицированные ВИЧ африканцы, по другой — в банановые рощи приходили умирать от СПИДа. Сейчас банановые фантазии кажутся смешными, но на деле множество столь же необоснованных предрассудков существуют до сих пор.
Существует три способа передачи ВИЧ-инфекции: через кровь, половой путь и «вертикальный» — от матери к ребенку во время беременности, родов и грудного вскармливания. Другие возможности передачи ВИЧ, кроме трех перечисленных, по сути являются мифом. Например, инфекция не передается ни воздушно-капельным путем, ни через рукопожатие или предметы обихода. Многочисленные исследования показали, что через укусы насекомых ВИЧ тоже не передается. В противном случае количество заболевших было бы значительно больше.
Можно пользоваться одной посудой и ванной, делить рабочий стол и канцелярские принадлежности, вместе обедать в столовой и пить кофе. ВИЧ не передается в местах общего пользования — в бассейнах и банях, в общественном транспорте, магазинах и тренажерных залах.
Дело в том, что для передачи ВИЧ нужна определенная концентрация вируса в биологической жидкости, с которой происходит контакт. Небольшие ранки во рту, например, при стоматите или удалении зубов, не влияют на степень риска. Ведь для заражения через поцелуй понадобилось бы три литра слюны. К тому же ферменты слюны сами по себе действуют на ВИЧ угнетающе.
По сравнению со многими другими вирусами ВИЧ менее заразен. Например, если продолжать тему поцелуев, то таким образом можно получить герпес, мононуклеоз, вирус папилломы человека, сифилис и еще ряд инфекций, не говоря уже о коронавирусе, всех типах ОРВИ и гриппе, который в 3000 раз заразнее, чем ВИЧ.
На открытом воздухе и от солнечных лучей вирус иммунодефицита человека быстро погибает. Поэтому через чужую зубную щетку им заразиться нельзя, чего нельзя сказать о кариесе, герпесе и респираторной инфекции. То же самое с чужой расческой — получить ВИЧ невозможно, а вот лишай, вшей или гнойничковые инфекции — вполне. Такова жизнь: правила личной гигиены никто не отменял.
Стигматизация мешает диагностике ВИЧ и привлечению пациентов к диспансерному наблюдению. Это актуально для жителей малых населенных пунктов, где все друг друга знают. Люди просто боятся обращаться за медицинской помощью со своим диагнозом из-за того, что кто-то из родных или знакомых может его увидеть в поликлинике или СПИД-центре. Пациенты вынуждены ехать в другой населенный пункт или административный центр и там сдавать анализы. Если в крупных городах такое отношение практически нивелировалось и многие люди открыто живут со своим ВИЧ-статусом, кто-то ведет соцсети, рассказывает о своей жизни с ВИЧ, то для малых населенных пунктов эта проблема пока остается актуальной.
По словам экспертов, борьба с дискриминацией и стигматизацией людей с диагнозом ВИЧ-инфекция, в том числе с помощью качественной просветительской работы и повышения информированности населения — один из фундаментальных инструментов противодействия распространению ВИЧ-инфекции в Российской Федерации. Для этого выстроена системная работа по обеспечению доступа каждого гражданина к полной и достоверной информации о путях передачи ВИЧ, мерах защиты, важности раннего выявления вируса и начала лечения.
Уже удалось добиться того, что вирус иммунодефицита не воспринимается как диагноз с неизбежным фатальным концом: сегодня ВИЧ-инфекция — это хроническое заболевание, течение которого успешно контролируется эффективной современной терапией. ВИЧ-положительные люди могут создавать семьи, иметь детей, жить полноценной жизнью.
Одновременно с этим специалисты продвигают установки на здоровый образ жизни, ответственное, осознанное социальное поведение. И этот подход уже демонстрирует свою жизнеспособность. Эпидемический процесс ВИЧ-инфекции в России является стабильно контролируемым, фиксируется ежегодное снижение числа новых больных.
А люди, которых болезнь не коснулась, должны четко понимать правила безопасного, ответственного поведения и не допускать стигмы и дискриминации по отношению к людям, живущим с вирусом иммунодефицита человека, чтобы не создавать препятствий для полноценного лечения и профилактики распространения заболевания.
Получается, что всем нам пора научиться бороться и с иррациональными страхами, и с незнанием (или нежеланием знать). Других путей победить ВИЧ, пока не придумана вакцина против него, увы, не существует.

#ЦентрСпидАбакан

С 9 по 15 января Минздрав России проводит Неделю продвижения активного образа жизни.

Физическая активность – это движение тела, производимое скелетными мышцами, которое требует расхода энергии. Термин «физическая активность» относится к любым видам движений, в том числе во время отдыха, поездок и во время работы.

К популярным видам физической активности относятся ходьба, езда на велосипеде, катание на коньках, занятия спортом, активный отдых и игры.

Доказано, что регулярная физическая активность способствует профилактике и лечению неинфекционных заболеваний, таких как болезни сердца, инсульт, диабет и некоторых видов рака. Она также помогает предотвратить гипертонию, поддерживать нормальный вес и может улучшать психическое здоровье, повысить качество жизни и благополучие.

#ЦентрСпидАбакан